le 1er établissement du jura au non gaspillage!

Désormais au self de Saint Marie le gaspillage n’existe plus grâce à la nouvelle méthode de distribution des repas.

En effet, les élèves se déplacent sur les différents pôles (entrée, plat, fromage/dessert) et se servent la quantité qu’ils souhaitent.

Ce qui amène à moins gaspiller la nourriture comme l’on pouvait connaître du temps où les repas étaient dans des ramequins portionnés.

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